“露露，有吉利丁片。”杨梓查到库存材料立即找出来给甘露。然后主动请缨道：“我去超市买几个椰子。前天我看到超市门口有一大堆椰子的。”

  “得是椰青，老椰子咱们没办法开盖。”甘露叮嘱一句。

  “好。”但杨梓眼睛一转说：“现在店里没什么事儿，你跟我一起去买吧。”

  甘露犹豫，这时宋清辉把注意力放回到煮锅，甘泉洗了手准备继续做手擀面。杨梓催促道：“还有你妈麻和小蓉呢。超市也不远，一会儿就回来了。走了。老宋，你费心看着点儿。”

  “ok 。”宋清辉打了一个手势给杨梓。这小子，稍有机会逮着就不放啊。

  俩人摘了围裙，一前一后地离开了甜品店。出了店子才发现气温已经升上来，没有35度也得33度了。大太阳明晃晃地高悬在头顶，滚滚热浪立即裹住两个内心炽热的年轻人。

  “露露，”杨梓伸手攥住甘露的手指，那腻滑的感觉令他心猿意马，喜悦从他的心底漫到他的脸上。“你走里面，屋檐下晒不着的。”

  “一前一后地走，你也不用挨晒。”

  杨梓摇头，“我不怕晒，我就想这么拉着你的手。”

  这人！

  甘露尽可能地靠墙走，她手上微微用力，拉杨梓也走到阴影里。激动和紧张，令走路双拐的两人都没发现自己的不自然。

  超市不远。门口果然堆了不少的椰子。俩人挑拣了十几个椰子，租了超市的小车往回推。

  甘妈妈看俩人买回来这么些椰子，挺吃惊地问：“这是要做什么？”

  “椰子冻。”甘露把椰子冻的做法复述给母亲。

  “好啊。”甘妈妈热情高涨地说：“我来砍椰子。你们几个学生仔平时不拿刀，别伤了手。”

  甘泉立即把砍骨头的大刀递给母亲。

  甘妈妈“咔”地一刀下去，椰子被开盖了。

  甘露用不锈钢盆接了椰子汁，然后把手机图片给母亲看：“妈麻，你看能砍出来这样不？”

  “能。这不难。这是青椰子，没那么硬的。”

  甘露把椰子水过滤倒入小奶锅中，再按比例加入牛奶、椰浆、糖、炼乳等，小火煮至温热。

  “吉利丁片软了吗？”

  “软了。”杨梓见甘妈妈揽去砍椰青的重担，便用冰水去泡吉利丁片。这个活他能干好的。

  “放里吧。”

  吉利丁片在搅拌下慢慢融化在奶锅里，乳白色液体发出清香的味道。

  “看着就好吃。露露姐，给我留一个呗。”下午要去上课的杨蓉，盯着送入冰柜、尚未凝固的椰子冻舍不得离开。

  第32章 32吉利丁  多好的憨木仔，聪明、好性……

  “来来来, 一人一羹匙，咱们尝尝这椰子冻的味道。”杨梓一手掐了好几个羹匙，一手端着奶锅里剩下的“椰子冻”液体, 招呼所有来品尝。

  倒回椰青壳子里的液体有剩余是必然的。只看那一个椰子里倒出来的椰子汁，加了那么多的配料后再倒回去, 不夸张地说，奶锅里至少剩了快有一半呢。

  “味道怎么样？”甘露紧张。她捏着羹匙不敢伸去不锈钢盆里。

  第一个品尝的杨蓉立即说：“味道好极了。露露姐，不怪人家说椰子冻是今年最红的甜品。我知道超市里有卖现成的, 打折后还要50块一个。”

  别看杨蓉才过来花城，人家去超市的时候，可是认认真真地把超市逛了一遍。

  甘妈妈闻言哎呦一声, 惊诧地问：“50块？值那么些钱吗？成本顶天也就十块钱吧。”

  年轻人都嘿嘿一笑。奶茶还二三十块一杯的呢。那个成本，杨家兄妹俩如今是再不会买奶茶喝了。

  甘露见母亲还在想价格的事儿, 就伸手拉母亲一把，问：“妈麻，这个味道你感觉好吗？”

  甘妈妈认真地回味了一下说：“很好。有椰子的清香, 也有牛奶的奶香, 甜度也恰恰好。不过有人爱甜口的可能觉得不够甜，不爱吃糖的会觉得甜。那就不需要管了。我想等冻好了会更幼滑可口。”

  “露露姐，你放心好了。你做的这个椰子冻比超市卖的口味好，肯定会受欢迎的。”杨蓉一个人承包了话语权。“哥, 露露姐，你说咱们要不要在成品上摆草莓、芒果、蓝莓什么的？”

  “露露，你看看呢？”杨梓征询甘露的意见。

  甘露立即认真地点点头说：“小蓉说的对，摆上颜色鲜艳的水果会更好看。边上那超市有草莓和芒果，但没有蓝莓。我去买点草莓和芒果。等这个凝固了，我摆好草莓芒果你再拍照。蓝莓网上买来得及吗？”

  “我试试。看看一小时到家的水果店里有没有蓝莓送。”杨梓满眼热切地盯着冷藏柜里的椰青, 伸手把冷藏柜的温度调到最低，然后用手机查找附近的水果店。“露露，你先别去买草莓。这个水果店这几样水果都有，我问问能不能送货。”

  不用顶着大太阳再跑一趟超市，甘露很开心。她对杨梓说：“那我现在把其余的椰子都做了。妈麻，你帮我砍椰青。”

  甘露见所有人都喜欢椰子冻的味道，信心又上来了。

  “好啊。”甘妈妈答应一声，提起了砍骨刀。几个年轻人都是手脚勤苦的，帮着接椰子汁的，拿过滤漏勺的，化吉利丁的，各自眼里都有活地忙起来。

  甘妈妈见杨梓对女儿的称呼与昨天完全不同，而女儿也是一幅任杨梓改变称呼的态度，这令她此时的心情非常好。

  她上午出去给食客倒茶，无意中看到杨梓贴去女儿的身边说悄悄话。她十分欢喜杨梓和女儿能有缘分，所以才会避到后面帮杨蓉擦碗。

  等女儿尝试做新甜品的时候，她不仅是积极配合去砍椰青，还细心观察女儿称量各种配料，可以说做第一个椰子冻时，她是连眨眼都忘记了。等第一个椰子冻放入冷藏柜，大家分享新甜品，她自己觉得味道好、年轻人都赞好吃的热情，勾起了她兴趣。

  她积极要求：“我来做第二个。”

  “老母，你记住配料份量没？弄错了就不好吃了。”甘泉问。

  甘妈妈立即回答：“你阿姐刚才过滤椰子水，最后得到的是210毫升，吉利丁片是憨木仔帮她化的。加了200毫升的牛奶，椰浆100毫升，炼乳10毫升，白糖25克。”